ČERNÉ KORINTSKÉ ROZINKY BIO 500 G

Co jsou to BIO korintské rozinky?

Šetrně sušené plody vinné révy, typické pro svou matně černou barvu a intenzivní sladkou chuť i vůni. Bobulky mají tenkou slupku, jsou velmi drobné, příjemně měkké a bez semínek. Dobře známé sultánky jsou oproti nim větší, zbarvené dozlata.

Korintskou odrůdu vinné révy spojujeme výhradně s Řeckem, odkud pochází a dodnes se jí právě zde vypěstuje zdaleka nejvíce (až 80 %) – i proto platí za důležitý vývozní artikl. Můžeme se s ní setkat i pod názvem korintský rybíz či rybíz zante podle jónského ostrova Zakynthos (anglicky Zante), dřívějšího nejvýznamnějšího producenta. Hrozny dozrávají v srpnu, kdy také začíná jejich sběr a následné sušení. Na 1 kilogram rozinek se zpravidla spotřebuje 3–3,5 kilogramů čerstvých bobulek.

V čem je lepší nesířené ovoce?

Rozdíl mezi sířeným a nesířeným ovocem je na první pohled patrný – zatímco sířené ovoce má výraznou barvu a působí lákavěji, nesířené se vyznačuje tmavším odstínem a může být i o něco více scvrklé. Nenechte se ale zmást vzhledem. Siřičitany jsou konzervační látky, které sice mají za úkol vylepšit vzhled ovoce a prodloužit dobu trvanlivosti, u citlivých jedinců ale můžou vyvolat alergickou reakci. Oproti tomu nesířené ovoce si zachovává své přírodní složení bez aditiv a především výraznou autentickou chuť a vůni.

Proč si vybrat korintské rozinky?

Jsou zdrojem kvalitní rostlinné vlákniny, která je důležitá pro správné zažívání. Z obsahu minerálních látek můžeme zmínit především draslík, ale třeba i fosfor nebo železo. Kromě toho korintské rozinky nabízí jedinečnou možnost, jak vyzkoušet u nás neznámou odrůdu, a rozšířit si tak obzory.

Pro koho jsou korintské rozinky určené?

Na rozinkách si smlsne každý, kdo si potrpí na sladkou chuť, ale vyhýbá se nezdravým pochutinám. Jako zdroj energie se hodí pro sportovce a všechny aktivní jedince s nabitým programem. Samozřejmě vám rozinky nesmí chybět ani v tom případě, že rádi pečete – patří do každého koláče, závinu a neobejde se bez nich vánočka ani mazanec. Jednoduše jde o univerzální surovinu ve vysoké BIO kvalitě, která doplní prakticky jakýkoliv jídelníček.

Možnosti využití:

• jen tak na chuť, i v kombinaci s jiným sušeným ovocem a ořechy
• obohacení snídaňových kaší, müsli, granoly a jogurtů
• pečení, dezerty a sladké i slané recepty (např. indická kuchyně)
• příprava zeleninových i ovocných salátů

Složení: korintské rozinky BIO, slunečnicový olej BIO 

Země původu: EU

Upozornění: Výrobek může obsahovat úlomky skořápek, arašídy a jiné skořápkové plody, sezam, lepek a SO2.