Karob BIO 100 g
Kód: 1938Detailní popis produktu
Karob BIO 100 g
Co je to BIO karob?
Jemný prášek hnědé barvy, známý i pod označením svatojánský chléb, který slouží jako populární náhrada kakaa s přirozeně sladkou chutí a nižším podílem tuků.
Získává se ze zralých plodů rohovníku obecného, tedy až 30 centimetrových lusků s tvrdými, zploštělými semeny. Ta se následně odstraní (využívají se pro výrobu karobové gumy) a na řadu přichází sušení a mletí samotných karobových lusků. Výsledkem je karobový prášek, ingredience do kuchyně i nutričně bohatá superpotravina.
Chuťově je karob poměrně unikátní, připomíná kakao, ale je sladší, kořeněný až lehce oříškový.
Proč si vybrat karob?
Při srovnání s kakaem se karob může pochlubit minimem tuku, což z něj dělá potravinu vhodnou i pro období diet a přirozeně sladší chutí, takže v receptech můžete šetřit cukrem. Výhodou je i absence kofeinu a jiných stimulačních látek.
Karob obsahuje řadu minerálů jako je vápník, draslík nebo železo a najdeme v něm i vitamíny skupiny B. V neposlední řadě jde o bezlepkovou surovinu a díky podílu vlákniny také lehce stravitelnou.
Pro koho je karob vhodný?
BIO karobový prášek nadchne každého, kdo rád tráví čas v kuchyni a hledá všestrannou surovinu pro sladké pečení. Díky tomu, že je hypoalergenní ho mohou do jídelníčku zařadit i celiaci a doporučuje se i pro děti a osoby s trávicími potížemi.
Možnosti využití:
- univerzální náhrada kakaa
- pečení, dezerty, polevy a sladké recepty
- obohacení snídaňových kaší, müsli, granoly a jogurtů
- příprava domácích sladkých pomazánek, (nejen) horkých nápojů a smoothie
- v kosmetice – pleťové masky
Země původu: Španělsko
Doporučené dávkování: 1 čajová lžička denně
Výživové hodnoty
CZ: Průměrné výživové hodnoty: | na 100 g |
---|---|
Energie |
929 kJ |
Tuky | 0,65 g |
- nasycené mastné kyseliny | 0,09 g |
Sacharidy | 49 g |
- z toho cukry | 40,5 g |
Vláknina | 9 g |
Bílkoviny | 4,6 g |
Sůl | 0,09 g |
Minerály | |
- vápník | 348 mg |
- draslík | 827 mg |
- železo | 2,7 mg |
Vitamíny | |
- vitamín B | 0,46 mg |
- vitamín B6 | 0,36 mg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.