KEŠU OŘECHY W320 BIO 500 G

Co jsou to BIO kešu ořechy?

Celé kousky nepražených kešu, které si zamilujete pro jejich jemnou máslovou konzistenci, sladkost a světlý slonovinový odstín. Díky přírodnímu zpracování bez dochucení solí se skvěle hodí i do všech receptů.

Označení W320 vyjadřuje kvalitu ořechů. Naše kešu se řadí do vůbec nejvyšší výběrové třídy (W z anglického whole white) a přiřazená číslice udává počet kusů na 1 libru plodů (v přepočtu na nabízené 500g balení jde asi o 330–353 kusů). Čím menší číslice je, tím větší plody jsou: W180=největší, W450=nejmenší.

Kešu rostou v suchých tropických oblastech na stromě známém jako ledvinovník západní, jehož plody připomínají jablka. Na spodní straně každého plodu dozrává vždy pouze jeden oříšek ve velmi tvrdé toxické skořápce. Ta zkřehne a odstraňuje se až po ohřívání horkým vzduchem nebo po smažení v rozpáleném oleji – proto tento druh ořechů obvykle nenese označení raw. Největším světovým producentem je Vietnam, odkud pochází i naše BIO kešu.

Proč si vybrat kešu?

Pokud pomineme jedinečnou chuť, která je sama o sobě dostatečným důvodem, kešu ořechy nabízí celou řadu živin a pozitivních účinků na lidský organismus. Jsou zdrojem kvalitních bílkovin, vlákniny i zdravých tuků a najdeme v nich vitamíny E a K. Mnohé potěší i obsah blahodárného hořčíku nebo železa.

Pro koho jsou kešu určené?

Díky svým nutričním hodnotám zaujmou kešu všechny, kdo žijí aktivně: tráví den v pohybu, na cestách, ve škole nebo rádi pečou a vaří. Nejvyšší výběrová kvalita, která bere v potaz barvu, velikost a tvar ořechu, pak uspokojí i ty nejnáročnější gurmány a jejich představu o dokonalé chuti. 

Možnosti využití:

• jen tak na chuť, i v kombinaci s jinými ořechy nebo sušeným ovocem
• pečení, dezerty a sladké i slané recepty (např. v indické a thajské kuchyni)
• obohacení snídaňových kaší, müsli, granoly a jogurtů
• výroba kešu pasty, slaných krémů, másla nebo mouky
• příprava zeleninových i ovocných salátů

TIP: Při namočení kešu ve vodě o pokojové teplotě s troškou soli a citronové šťávy se ořechy stávají lépe stravitelné, výživnější a křehčí. Namáčejte je po dobu 2–4 hodin. Pro více informací si přečtěte náš článek o tom, proč a jak ořechy namáčet.

Složení: jádra kešu ořechů BIO

Země původu: Vietnam

Upozornění: Výrobek může obsahovat úlomky skořápek, arašídy a jiné skořápkové plody, sezam, lepek a SO2.

Chcete se o kešu dozvědět víc? Přečtěte si náš článek.