5 zajímavostí o Halloweenu, spojená s jídlem

Halloween, oslavovaný 31. října, je jedním z nejpopulárnějších svátků v roce, především v USA, ale jeho popularita roste i v dalších částech světa. Původně keltský svátek Samhain, který označoval konec sklizně a příchod zimy, se v průběhu staletí proměnil ve veselou, strašidelnou událost plnou kostýmů, vyřezaných dýní a strašidelného zdobení. Jednou z nejdůležitějších součástí Halloweenu je však jídlo – sladkosti, dezerty a různé pochoutky, které se k této příležitosti tradičně připravují. Zde je pět nejvýznamnějších pokrmů spojených s tímto svátkem.

1. Candy corn – symbol Halloweenu

Jedním z nejslavnějších symbolů Halloweenu je sladkost známá jako candy corn. Tato malá trojúhelníková pochoutka v barvách žluté, oranžové a bílé byla poprvé představena na konci 19. století a původně připomínala kuřecí zrno. I když nebyla vytvořena speciálně pro Halloween, rychle si našla své místo mezi nejoblíbenějšími sladkostmi tohoto svátku. Dnes je candy corn neodmyslitelnou součástí halloweenských oslav a symbolizuje sezónní barvy podzimu.

Tento sladký pamlsek se vyrábí především z cukru, kukuřičného sirupu, vanilkového extraktu a cukrových barviv, což dává každému kousku jeho charakteristickou chuť a barvu. Jeho tříbarevná podoba – bílá špička, oranžový střed a žlutý základ – je nejen vizuálně přitažlivá, ale také symbolizuje typické barvy podzimu.

2. Apple Bobbing – zábava s jablky

Apple bobbing, známá v češtině také jako "bobříci" nebo "lov jablek", je jednou z nejtradičnějších her spojených s Halloweenem, zejména v anglosaských zemích. Jde o zábavnou a jednoduchou hru, která si udržela popularitu po staletí a je jedním z oblíbených způsobů, jak oslavit podzimní slavnosti a Halloween. Hra má své kořeny v dávné historii a je obklopena pověrami, magií a symbolikou plodnosti, ale i lásky. Pojďme se na tuto tradici podívat blíže.

Jak hra probíhá?

Samotná hra je velmi jednoduchá a vyžaduje minimální přípravu. Jablka jsou umístěna do velké nádoby s vodou, obvykle do dřevěné nebo kovové vany, a plavou na hladině. Úkolem hráčů je ústy chytit jablko, aniž by použili ruce. Hráči musí ponořit hlavu do vody a snažit se zakousnout do jablka, které je kluzké a obtížně se chytá. Výzva spočívá nejen v koordinaci, ale i ve správné technice, protože jablka se často odrážejí od vody a pohybují se.

Apple bobbing se tradičně hrála hlavně na podzimních oslavách, a to nejen během Halloweenu, ale i na jiných podzimních festivalech, které oslavovaly sklizeň. Dnes je tato hra oblíbenou atrakcí zejména na dětských halloweenských večírcích, ale díky své jednoduchosti a zábavnosti si ji rádi zahrají i dospělí.

3. Dýňový koláč

Dýně je dalším neodmyslitelným symbolem Halloweenu, a to nejen díky vyřezávaným Jack-o'-lanterns, ale i díky dýňovému koláči. Dýňový koláč je klasickým podzimním dezertem, který se připravuje především během Halloweenu a Dne díkůvzdání v USA. Tento koláč má jemnou, krémovou texturu a je ochucený kořením jako skořice, muškátový oříšek a hřebíček, což mu dodává charakteristickou podzimní chuť. Díky své sladké a lahodné chuti je oblíbený nejen na oslavách, ale i při rodinných večeřích.

4. Toffee apples (karamelizovaná jablka)

Karamelizovaná jablka, známá také jako toffee apples, jsou dalším oblíbeným pamlskem, který je spojen s Halloweenem. Tento sladký pokrm vznikl na počátku 20. století a je oblíbený zejména na podzimních trzích a oslavách. Jablka se namáčejí do horkého karamelu nebo cukrové polevy a často se ještě zdobí ořechy nebo barevným posypem. Tento pamlsek je nejen lahodný, ale také vizuálně přitažlivý, což z něj dělá oblíbený dezert na halloweenských večírcích.

5. Sladkosti "trick or treat"

Asi nejznámější tradicí Halloweenu je koledování známé jako "trick or treat", při kterém děti chodí dům od domu, aby získaly sladkosti výměnou za to, že nezpůsobí žádné "triky". Tato tradice má kořeny ve středověku, kdy lidé žebrali o jídlo výměnou za modlitby za mrtvé. Dnes jsou nejžádanějšími sladkostmi čokoládové tyčinky, bonbóny a lízátka. Sladkosti jsou neodmyslitelnou součástí oslav Halloweenu, a právě během tohoto svátku se spotřebuje největší množství sladkostí za celý rok.