Arašídový cheesecake

ARAŠÍDOVÝ CHEESECAKE 

Ingredience:

Korpus:

30 g Fit-day Smoothie banán-čokoláda 

20 g kakaa

100 g ovesné mouky

40 g kokosového oleje

1 vejce

1 lžíce medu

Náplň:

200 g tvarohu 

3 kapky vanilkového extraktu

20 g kokosu

140 g řeckého bílého jogurtu 

2 lžíce agávového sirupu 

+ arašídové máslo a arašídy na vršek cheesecaku

Postup:

Troubu si předehřejeme na 170°C. V míse si smícháme protein, kakao, ovesnou mouku, rozehřátý kokosový olej, vejce a med. Připravíme si dortovou formu a vyložíme si ji pečícím papírem. Směs dáme do formy a necháme péct 10-15 minut. 

V čase pečení si nachystáme náplň. Tvaroh si vyšleháme spolu s jogurtem do hladkého krému. Postupně přidáváme kokos, agávový sirup a vanilkový extrakt. Korpus necháme vychladnout a potřeme ho připravenou náplní. Na vršek cheesecaku přidáme arašídové máslo a kousky arašídů a dáme ho do lednice na 2 hodiny. Ztuhlý cheesecake jen nakrájíme a můžeme podávat.