Brokolicový koláč se sezamovými semínky

BROKOLICOVÝ KOLÁČ SE SEZAMOVÝMI SEMÍNKY 

Ingredience:

Těsto:

300 g ovesné mouky

30 g Fit-day Smoothie Detox 

120 g kokosového oleje

3 vejce

1 lžička soli

Náplň:

300 g brokolice

100 g květáku

1 lžička bazalky

špetka soli

1 lžička oregána

sezamová semínka dle chuti

Postup:

Troubu si předehřejeme na 175°C. Sícháme si ovesnou mouku, protein, kokosový olej, sůl a vejce. Ze vzniklé směsi vytvoříme hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme jej odležet cca 20-30 minut. v lednici. Připravíme si formu na koláč, vysteleme ji pečícím papírem nebo vymažeme kapkou kokosového oleje. Těsto si vyválíme na dva stejné pláty a jeden vložíme do připravené formy. Těsto promícháme v několika místech vidličkou.

Na náplň si připravíme mixér. Do mixéru vložíme kousky brokolice a květáku, sůl a bylinky. Směs důkladně rozmixujeme a rozprostřeme na koláč. Celou směs zakryjeme zbylým plátem těsta. Na vršek koláče nasypeme sezamová semínka. Hotový koláč necháme péct cca 20-30 minut.