Domáci Oreo sušenky

DOMÁCÍ OREO SUŠENKY

Ingredience:

Těsto:

150 g ovesné mouky

50 g kakaa

60 g kokosového oleje

2 vejce

1/2 prášku do pečiva

30 g Fit-day Protein čokoláda 

100 ml mléka

1 lžíce medu (agávového sirupu)

Náplň:

250 g nízkotučného tvarohu

50 g kokosu

1 lžíce medu 

2 lžíce mléka 

Postup:

Všechny suché ingredience na těsto sušenek si smícháme v mixéru. Přidáme vejce, rozpuštěný kokosový olej, med a nakonec mléko. Hotové těsto necháme 20 minut v lednici. Těsto ztuhne a bude se nám s ním lépe pracovat. Pomocí formy nebo sklenice vykrojíme kolečka, která dáme péct do předem předehřáté trouby na 180-200°C na 10 minut.

Tvaroh na náplň rozmixujeme spolu s mlékem a medem a nakonec vmícháme kokos. Sušenky necháme vychladnout a potřeme je náplní. Hotové sušenky necháme dalších 20 minut v lednici a můžeme servírovat.