Ořechové kostky

Ingredience:

Základ:

30 g Fit-day Smoothie banán-čokoláda 

70 g mandlové mouky

20 g kokoskového oleje

1 lžička skořice

1 lžička agávového sirupu 

Náplň:

30 g kešu oříšků

30 g arašídů

30 g vlašských ořechů

200 g sušených datlí

20 g kokosového oleje

Postup:

Datle zbavíme pecek a namočíme je ve vodě. Připravíme si nízkou obdelníkovou formu. Vyložíme si ji pečícím papírem nebo potravinářskou folií. V míse si smícháme mandlovou mouku, protein, skořici, kokosový olej a agávov sirup. Podle potřeby přidáme mouku nebo rozpuštěný kokosový olej. Hmotu natlačíme na dno formy. V druhé míse si smícháme kousky arašídů, kešu a vlašských ořechů. V mixéru rozmixujeme datle. Datle i rozpuštěný kokosový olej přidáme ke směsi oříšků. Celou směs pečlivě zamícháme a také natlačíme do formy. Formu necháme v lednici odpočinout cca 3 hodiny. Po vytažení z lednice vše rozkrájíme na kostky a můžeme podávat.