Ovesné muffiny s borůvkami a malinami

OVESNÉ MUFFINY S BORŮVKAMI A MALINAMI

Ingredience:

100 g drcených ovesných vloček 

30 g Fit-day Smoothie mango-malina

hrst celých ovesných vloček

250 ml rostlinného mléka

1 balíček prášku do pečiva

1 lžička skořice

70 g řeckého jogurtu

2 lžíce agávového sirupu

1 lžička vanilkového extraktu

1 vejce

špetka soli

150 g čerstvých nebo mražených borůvek

150 g čerstvých nebo mrežených malin 

Postup:

Troubu si předehřejeme na 180ºC. Nachystáme si silikonové košíčky na muffiny. 

Všechny sypké ingredience smícháme v jedné míse. Zbylé ingredience rozmixujeme a promícháme se suchými. Zvlášť si necháme pouze borůvky a maliny, které přidáme na vršek muffinů. Těsto na muffiny rozlijeme do košíčků, ozdobíme malinami a borůvkami a posypeme celými vločkami. Muffiny necháme péct po dobu 20-30 minut.