Pravé čokoládové sušenky

PRAVÉ ČOKOLÁDOVÉ SUŠENKY

Ingredience:

200 g celozrnné špaldové mouky 

70 g hořké čokolády

2 vejce 

2 lžíce sladidla (med, agávový sirup)

30 g Fit-day protein čokoláda

hrst kakaových bobů 

20 g holanského kakaa

1 lžička skořice

80 g kokosového oleje

Postup:

Troubu si předehřejeme na 170 °C. Rozpustíme si kokosový olej, do ještě teplého oleje přidáme nalámané kousky hořké čokolády, sladidlo a vejce. 

Do vyšlehané směsi přisypeme mouku, protein, kakao a skořici. Smšs mícháme tak dlouho, dokud nevznikne hladké těsto. Nakonec do těsta přidáme kousky kakaových bobů. Můžeme přidat i kousky hořké čokolády. 

Z těsta vytvarujeme sušenky, které pokládáme na plech vyložený pečícím papírem. 

Sušenky pečeme 10-15 minut.