.svg){kind=logo}
Recept: plněné batáty
PLNĚNÉ BATÁTY
INGREDIENCE:
2 batáty (sladké brambory)
1 žlutá paprika
1 malá cibule
1 stroužek česneku
hrst černých oliv
hrst čerstvého koriandru
směs koření (římský kmín, anýz, fenykl..)
olivový olej
další zelenina podle chuti
DRESINK:
2 lžíce tahini
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička oleje
sůl, pepř, červená paprika
POSTUP:
Brambory očistíme a pořádně osušíme. Několikrát propíchneme vidličkou a příležitostně si tak vybijeme nahromaděný vztek.
Troubu předehřejeme na 200 stupňů a plech vyložíme alobalem. Brambory pečeme nejprve 30 minut, poté je můžeme obrátit, seškrábnout divný černý maglajz, který z nich vytekl, a péct další půl hodinku, anebo dokud nejsou měkké.
Mezitím si připravíme náplň. Na oleji osmahneme cibulku s česnekem a kořením, přidáme nadrobno nakrájenou papriku, stáhneme plamen a necháme pár minut dusit. Nakonec vmícháme olivy s koriandrem.
Na dressing stačí všechny ingredience smíchat. Pokud by byl moc hustý, přidáme kapku vody.
Upečené batáty pak podélně nařízneme, vnitřek trochu rozňucháme vidličkou a vytvoříme z nich lodičky, které naplníme připravenou směsí a zakápneme dressingem.
_______________________
Oblíbené články
Jak se dále rozvíjela myšlenka Fit-day? Skončili jsme u toho, jak se Jakub s Jitkou rozhodli změn...
Kde se vůbec vzala myšlenka Fit-day? Vše začalo před několika lety, kdy do povědomí lidí začaly pr...
Co takhle dát si "puding"? Ale ne ledajaký puding... Fit-day Protein Chocolate Chia Puding Proč...
A je to tady... Párty! Co dát jako úvodní drink? Chtělo by to něco osvěžujícího, velice dobrého a as...
Fit-day produkty jsou tu pro všechny, kteří milují zdravý životní styl a hlavně kvalitní jídlo. F...
Fit-day koláčky (Fit-day Mugcake Chocolate) Včera jsem měl dlouhý den… Kdo by to neznal; ráno s...
LETNÍ FIT-DAY SMOOTHIE VZPOMÍNKA A je tu zima, listopad... padá listí ze stromů, plískanice, venku ...
.jpg)
Rostlinný protein a sportovci? Je pravdou, že pro sportovce jsou potřebné a jedině správné pouze ži...
Oblíbené produkty kategorie superfood
Novinka 2018. Snídaňová směs ještě s...
Cestovní balení 90g. Superfood je...
Cestovní balení 75g. Superfood je...
Superfood je premiová snídaně nebo...
Superfood je premiová snídaně nebo...