Roláda s tvarohovou náplní

ROLÁDA S TVAROHOVOU NÁPLNÍ 

Ingredience:

Těsto:

4 vejce 

30 g Fit-day Protein natural 

1lžička prášku do pečiva

1 lžička skořice

20 g mandlové mouky

Krém:

250 g jemného nízkotučného tvarohu

2 lžíce medu

20 g kokosu

60 g čerstvých jahod

Postup:

Troubu si předehřejeme na 200°C. Prvně si připravíme těsto na roládu. Oddělíme si žloutky od bílků. Z bílků si vyšleháme sníh a postupně do něj přimícháváme žloutky, protein, skořici, mouku a prášek do pečiva.

Těsto rozetřeme na tenkou vrstvu na připravený pečící papír. Těsto necháme péct cca 10 minut. 

V době pečení si připravíme krém. Vyšleháme si tvaroh s kokosem, přidáme med a nakonec přisypeme nakrájené jahody. Těsto necháme vychladnout v lednici 3 hodiny a můžeme podávat s čerstvými jahodami a dozdobit čokoládovým topingem.