KURKUMA BIO 300 G

Co je to BIO kurkuma?

Žlutooranžový prášek namletý ze sušeného oddenku kurkumovníku dlouhého z BIO produkce. Kurkuma vyniká nahořklou, štiplavou chutí se zemitými podtóny a typickou kořeněnou vůní.

Kurkumovník je asi metrová bylina, která se hojně pěstuje v Indii, Číně, Indonésii a také na Srí Lance. Kurkuma neboli indický šafrán má už od nepaměti přední místo v lidovém léčitelství, a to nejen v domovské Asii, ale i v rámci evropských zemí, kde se kurkuma dovážela už v období starověku. Kromě léčebných vlastností našel prášek využití i jako přírodní barvivo a konzervant.

Proč si vybrat kurkumu?

Díky obsahu celé řady blahodárných látek je kurkuma právem známá jako skvělý detoxikant a právě z tohoto důvodu ji můžete najít ve složení našeho speciálního detoxikačního smoothie.

Prášek konkrétně obsahuje vysoký podíl vlákniny, ale i bílkoviny a minerály jako je vápník, železo nebo draslík. Studie navíc prokázaly, že nejvýznamnější aktivní složka kurkumy – žluté barvivo kurkumin – má silné protizánětlivé účinky, díky čemuž může pomoct i při přirozeném snižování zánětů v těle a regeneraci namožených svalů po cvičení.

Pro koho je kurkuma určená?

Aromatické koření s výraznou chutí ocení každý, kdo tráví svůj volný čas vařením a má rád asijské pokrmy. Kurkuma jako superpotravina zároveň nesmí chybět v jídelníčku všech nadšenců do zdravého životního stylu, sportovců a těch, kdo si potrpí na přírodní BIO kvalitu bez konzervantů, aromat a barviv.

Možnosti využití:

• dochucení pokrmů – zeleniny, přílohy, omáčky, polévky i masa (zejména v rámci indické a obecně asijské kuchyně)
• obohacení smoothie a zeleninových či ovocných šťáv
• příprava horkých nápojů – např. kurkuma latte neboli zlaté mléko
• detoxikační kúry

TIP: kurkuma se skvěle hodí i při přípravě domácího humusu – zvýrazní chuť i barvu

Složení: kurkuma mletá BIO

Země původu: Indie

Doporučené dávkování: 1–2 čajové lžičky (2–5 g) denně

Chcete se o kurkumě dozvědět víc? Přečtěte si náš článek.